各種吃雞菜譜合集

雞肉、雞胸肉、雞翅、雞爪、雞胗等做法教程集錦。

圖片、作者名字、菜譜連結、材料用量等資訊見下方步驟。

用料  

各種吃雞菜譜合集的做法  

1. 教程連結：
   啤酒燒雞腿    
   作者：指尖間的美味
   菜譜釋出時間：2020-05-28
   
   材料用量：雞腿1斤，小蔥2根，姜3片，料酒1勺，油適量(約8克)，幹辣椒3-5個，生抽2勺，老抽1勺，冰糖5克也可不加，蠔油1勺，白胡椒粉1勺，鹽1勺，啤酒1瓶。

2. 【小視訊菜譜】
   比烤雞胗還好吃的炸雞胗  
   作者：劉小喵美食   
   菜譜連結：
   
   雞胗切兩半，加蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、十三香、鹽，抓勻醃15分鐘，油溫5成熱時雞胗下鍋中火慢炸，炸熟撈出裝盤，雞胗表面撒上燒烤料和白芝麻。

3. 香菇雞肉辣醬
   作者：美味生活自己創造
   教程連結：
   
   材料用量：雞胸肉2斤以上(切丁後加少許薑片蔥段料酒胡椒焯水後衝淨血沫瀝乾備用)，生薑半斤，大蒜1斤，紅辣椒2斤左右(線椒或朝天椒)，香菇2斤，蠔油半瓶，黃豆醬2大勺，油大量，熟芝麻適量。