北方大粽

端午節快樂！這是我們初次包的粽子，包的過程很歡樂，大家吃著自己包得粽子也感覺格外香甜！很開心🥳

用料  

北方大粽的做法  

1. 提前準備好了長糯米（Ps：長糯米比圓糯米黏性大，挑選的時候可注意根據自身喜好），我們提前將糯米泡了三天，每天勤更換水～至少三次

2. 我們還準備了另外一種料！紅豆和東北大黃米！一定要提前泡好哦～喜歡的朋友也可以準備自己喜歡的餡

3. 粽子葉用涼水泡後，用開水煮沸

4. 這是包粽子的繩子，也稱蘆葦葉，韌性十足，用沸水煮片刻即可。

5. 先是將粽子折成一個漏斗的形狀，將四個角摺疊好，防止四角漏米（Ps小心粽子葉容易破損）最後用蘆葦葉牢牢繫上。

6. 可以將蘆葦葉把幾個粽子綁在一起加固一下，放入鍋中加水煮至1.5小時

7. 美味好吃的粽子就出鍋了！（炎熱的夏日也可以過一遍涼水，吃起來口感也很棒！）