用料
| 醬油 | 2勺 |
| 蒜蓉 | 少許 |
| 薑片 | 6片 |
| 辣椒 | 2個 |
鮮蒸生蠔的做法
將鮮活生蠔帶殼用刷子洗淨
將洗淨的生蠔配上薑片裝盤放入蒸鍋，蓋上蓋子，大火水開後蒸8分鐘
![鮮蒸生蠔的做法步驟圖，鮮蒸生蠔怎麼做好吃 第2張]( "鮮蒸生蠔的做法步驟圖，鮮蒸生蠔怎麼做好吃 第2張")
蘸水：將醬油加入蒜蓉和切碎的辣椒，放上少許純淨水(避免醬油太鹹），攪拌製成蘸水
![鮮蒸生蠔的做法步驟圖，鮮蒸生蠔怎麼做好吃 第3張]( "鮮蒸生蠔的做法步驟圖，鮮蒸生蠔怎麼做好吃 第3張")
生蠔蒸熟後，開殼，蘸著蘸水食用
![鮮蒸生蠔的做法步驟圖，鮮蒸生蠔怎麼做好吃 第4張]( "鮮蒸生蠔的做法步驟圖，鮮蒸生蠔怎麼做好吃 第4張")
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鮮蒸生蠔
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