關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖

傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道

食譜館 人氣:1.94W
傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖

這個是牛奶分享的我只是補充了幾點然後更加細化了下

用料  

水磨糯米粉 200g
粟粉 60g
砂糖 130g
純牛奶 360g
黃油 100g
淡奶油 400g
糖粉 40g
芒果 適量
奧利奧餅乾 適量

傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法  

  1. 準備好材料

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第2張
  2. 把除圖一中除黃油以為的混合成無顆粒狀態

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第3張
  3. 液體過篩為了口感更細膩

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第4張
  4. 覆蓋保鮮膜防止水蒸氣滴落…

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第5張
  5. 事實上我蒸了50分鐘

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第6張
  6. 麵皮蒸至無液體狀態倒入黃油,黃油無需融化直接倒入便可麵皮的溫度足以使黃油融化

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第7張
  7. 準備糕粉這一步在等待晾涼揉麵期間完成…適量糯米粉小火炒至微黃即可

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第8張
  8. 冷卻後就開始揉麵啦…一定記得戴手套哦

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第9張
  9. 揉到黃油完全吸收就可以移至不粘墊上繼續揉啦

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第10張
  10. 揉好的麵糰保鮮膜包好放冰箱冷藏20分鐘左右

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第11張
  11. 在等待麵糰冷藏奇間完成奶油製作淡奶油加糖粉大概打至8分發就可以了

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第12張
  12. 此方子可做20個左右雪媚娘…我做了20個

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第13張
  13. 把每一個小麵糰擀成皮

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第14張
  14. 然後一層奶油一層水果(奧利奧)一層奶油

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第15張
  15. 最後收口像包包子一樣然後滾圓…美麗的雪媚娘就完成啦

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第16張
  16. 密封裝盒放入冰箱冷藏(切忌雪媚娘不可以刺裸裸放入冰箱哦)

    傻瓜版雪媚娘只要根據步驟一定成功味道的做法步驟圖 第17張
TAG標籤:#雪媚娘 #傻瓜版 #
猜你喜歡