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就是下飯下飯下飯
用料
紅腸炒青豆的做法
青豆焯水,五花肉上生粉,料酒鹽一點點,抓勻。醃會。紅腸切丁,切點蔥姜碎。
鍋留低油,下五花肉煸香,下蔥姜碎,炒香下青豆,翻炒。
加生抽,料酒純鍋邊烹下,下紅腸丁,炒一下。加,鹽,糖回味,雞精。翻炒會,出鍋時候淋點香油。提香提亮。
橄欖菜代替紅腸。
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