桂圓香菇鴨肉湯

今天，介紹一道家常靚湯品，既能補虛熱，又能養容顏的靚湯!
眾所周知，養生湯品雖然沒有中藥對人體起的作用大，但在飲用前，還是需要首先弄明白自己的體質和身體狀態，才可以對症用湯，起到好的食療效果。
春節假期裡，通宵熬夜看電視，陪朋友聊天到天亮，雖然沒吃熱氣上火的東西，但還是造成身體上火失眠，口腔舌頭生瘡的情況，這就是虛熱症狀！桂圓香菇鴨肉湯裡的食材，正好能對症治理。
鴨肉、瘦肉是虛熱體質首選的肉類，桂圓能安神定志，對失眠多夢有治療作用，香菇有益智安神、美容顏的功效，再在湯里加入幾顆瑤柱，使湯味道入口更鮮甜。
不是我吹，還真是一款靚湯！！

用料  

桂圓香菇鴨肉湯的做法  

1. 瑤柱、幹香菇、桂圓肉分別用清水洗淨泡發30分鐘

2. 瘦肉、鴨肉洗淨剁成大塊

3. 所有材料準備好後，一起下鍋（泡發用的水一併放入），放入薑片，鹽，煮開後撇去浮沫後，改小火煲90分鐘