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好吃到爆炸的麻辣燙

食譜館 人氣:1.62W
好吃到爆炸的麻辣燙的做法步驟圖

做了好多遍,終於做出來好吃的麻辣燙啦!兩人份

用料  

火鍋底料 半包
花椒 6粒
蔥姜 適量
牛奶 一盒
半勺
生抽 適量
耗油 適量
2勺
豆瓣醬 3勺
火鍋丸子 一大堆
麵條 1/3份
油條 1根
蔬菜
幹桂圓 2顆
7瓣
3碗
辣椒 2個
香花生

好吃到爆炸的麻辣燙的做法  

  1. 鍋中放油,爆香蔥薑蒜,蒜先放兩粒(拍扁)

    好吃到爆炸的麻辣燙的做法步驟圖 第2張
  2. 放辣椒煸炒,加入半塊火鍋底料,我用的這個,有粉包,別放,放油包

    好吃到爆炸的麻辣燙的做法步驟圖 第3張
  3. 加入兩勺豆瓣醬,三勺糖,味達美,耗油

    好吃到爆炸的麻辣燙的做法步驟圖 第4張
  4. 加入兩盒純奶

  5. 加入3碗水,加幹桂圓,放入火鍋料半包粉包,喜歡鹹的可以再放鹽

  6. 開鍋先放火鍋丸子,等丸子快熟了,放金針菇等,最後放兩分鐘放土豆粉,土豆粉煮兩分鐘剛好

    好吃到爆炸的麻辣燙的做法步驟圖 第5張
  7. 調料汁:2個碗裡分別加1/3碗鍋裡的湯,加3勺麻汁。蒜搗成蒜泥多放醋,攪勻,分成2份放2個碗裡

  8. 切嫩蔥花,灑在碗裡,把年下剩的花生拿出來,有條件的弄成花生碎,我直接放裡面了,好香,

  9. 盛在大碗裡,吃的時候蘸調的料汁吃,倍爽

    好吃到爆炸的麻辣燙的做法步驟圖 第6張
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