小時候就喜歡吃烤雞翅 ,但是很少吃到 ,家裡面做雞翅基本上就是煎炸煮,但是 烤出來的味道真的很特別,也是大多數人喜歡吃烤箱菜的原因。
自己尤其喜歡做菜,一旦有時間就開始自己搗鼓一些什麼,愛吃的人當然比較胖,所以為了美食也是犧牲了美貌 。
吃過很多地方的烤雞翅 什麼肯德基麥當勞 ,不是火候不夠就是味道不足,總之有一些說不出的不到位,所以決定自己,買了烤箱擄了袖子回家做!
試驗了好多次配方之後最終確定一款 ,就是這個做法!真的特別香 ,自從吃了自己做的烤雞翅 再也不願意出去買商店裡的了~!
用料
新鮮雞翅中 | 6個 |
烤肉料 | 50G |
羅勒碎 | 適量 |
歐芹碎 | 適量 |
一口一個烤雞翅,一不小心一盤都沒了。。。。的做法
1、選擇雞翅中,用刀 劃兩刀口子。
2、某品牌烤肉料 用1:1的水 攪拌均勻
3、把雞翅一個個沾滿烤肉料。
4、再把剩下的烤肉料倒入盤子中 醃製至少40分鐘 充分入味
5、醃製好的雞翅放進玻璃烤盤中 180°上下火 30分鐘 每隔15分鐘翻一次面 ,再撒上歐芹碎羅勒碎。
成品
真的是香氣十足,一口氣吃完一盤!
小貼士
醃製時間一定要長 才能入味。