還原記憶中的胡辣湯

沒有故事，只有吃貨！

       吃過的美味總會念念不忘，期待下一次吃到。所以吃貨最保險的辦法就是學會做這道菜，想吃就信手拈來啦🤪

       本次分享的菜譜就是圖省事！簡單！最重要的是美味！🤩這是分享菜譜的最終意義啊。
       網購的胡辣湯調料（資深胡辣湯品鑑師老爸推薦的）🤠，個人覺得還原了記憶中的味道。🥰

還是那句話:唯美食與愛不可辜負！

來吧！

用料  

還原記憶中的胡辣湯的做法  

1. 準備材料，一般湊不齊黃花菜和不想做的麵筋，其他食材感覺缺一不可了哈哈  

2. 蔥花熗個鍋，可以放點醬油，然後直接放開水，放花生煮一會，喜歡吃麵一點的花生可以多煮會兒，煮好花生，我是依次放了海帶煮了幾分鐘，然後豆皮、麵筋、木耳；我的牛肉是自己醬好的熟牛肉(也是圖省事兒哈)，所以放調料之前放進去就可以。

3. 把調料準備好，最後把牛肉放進去後調入。一邊倒一邊快速攪，然後煮3-5分鐘(因為比較稠，期間多攪攪)
   出鍋之前可以嘗一下味道，口重的可以適當放點鹽和白胡椒粉。

4. 完成！

小貼士

我做飯用量一般都是憑感覺，所以還沒有稱量的習慣，望理解。
湯底我一般都是用清水，有時間的可以用牛骨或牛肉湯做湯底會更好。
關於調料我覺得自己調配的還是差點事兒，網購的胡三姐的，也比較方便，我只用粉包。