百香果金桔檸檬膏

用料  

百香果金桔檸檬膏的做法  

1. 檸檬金桔鹽水浸泡後20min，洗淨晾乾

2. 百香果取出放入鍋中

3. 檸檬切片去核（檸檬一定要去核不然是苦的），金桔一分為6（金桔不要去核有止咳化痰功效 也不會苦），切好之後加入鍋中。喜歡酸一點的檸檬可以多加

4. 加入老冰糖

5. 開火熬，最好用不粘鍋，不是也沒有關係，但是需要隨時攪拌

6. 熬40-50min至金桔呈透明狀態

7. 熬好準備出鍋

8. 酸酸甜甜還有百香果金桔的香味，可以泡水也可以抹面包。

9. 熬好裝罐，裝罐前需要用沸水燙一下，然後晾乾，這次的量可以裝4瓶380ml，4瓶180ml的罐子。