用料
豬肉 | 200克 |
蝦 | 8只 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 3勺 |
蔥 | 4段 |
姜 | 4片 |
白胡椒粉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
口蘑 | 8個 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
香菜 | 1根 |
鮮蝦肉丸湯的做法
1、瘦肉、蝦、2片姜、2段蔥、1個雞蛋、鹽、雞精、澱粉、胡蘿蔔、白胡椒、一起打溶,打的過程中加入適量的水
2、多打幾次,加入少許水
3、打成這樣即可
4、鍋裡放入清水、口蘑、薑片、蔥段、胡蘿蔔,煮開
5、轉小火放入鮮蝦肉丸,用小勺慢慢挖入
6、可以適當加點香菜、出鍋了,今天早餐吃這個,寶貝說很好吃😋