花香米茶是我在美食臺學到的,很好的養胃茶,好東西應該跟大家多分享😊。
中醫養生很注重情志,有喜傷心,怒傷肝,悲傷肺,思傷脾,恐傷腎的說法。對於上班族來說久坐,熬夜,思慮過多了,特別容易出現心脾兩虛。思傷脾,脾是後天之本,身體氣血的來源就是脾胃,所以脾胃傷了,就會血虛,血虛就會導致面淡白或萎黃,頭暈眼花,心悸多夢,手足麻。
五穀為養,花香米茶由黑米加黑枸杞、幹桂花炒制而成。黑米和黑枸杞都是滋補的天然食材,暖胃、補氣,一年四季都適合飲用,特別是久坐電腦前長期加班的人,飲用米茶能夠起到調養身體的作用
用料
黑香米 | 200克 |
黑枸杞 | 100克 |
幹桂花 | 10克 |
花香米茶上班族的養生茶的做法
黑米用清水稍微清洗一下,瀝乾水,攤開晾乾。不用晒,只要不是回南天,晾一小會兒就乾爽了。
刷洗乾淨炒鍋,小火慢炒黑米,炒到散發米香,黑米表皮爆裂即可。火太猛的話容易炒焦,容易變成爆米花的哦。炒好的黑米要倒出來攤開晾涼。
幹桂花要選這種顏色金黃,少雜質的。
黑枸杞一般都是帶把的,仔細看果把是乾淨白色的才好。果把髒的話一般是染色處理過的,不建議購買。
最後把桂花,黑枸杞,黑米混合均勻就可以了。
裝瓶密封儲存。
喝的時候用開水沖泡,桂花香混合著米香,帶點黑枸杞的絲絲清甜,湯色也很賞心悅目。喝上一杯花香米茶,工作的煩惱都減輕一半了。
可以重複沖泡幾次,直到顏色淡掉。
小貼士
黑米為米中珍品,素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽,西漢“絲綢之路”開拓者張騫發現這種奇米,把它獻給漢武帝,漢王食後贊曰“神米”。從此被歷代皇帝所享用,故以黑貢米久負盛名。黑米的營養價值和藥用價值都比較高,在《本草綱目》中記載:有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥,對頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。
桂花又名:九里香,木犀香。在《本草綱目》中記載桂花味辛甘苦,氣溫,無毒。"
能散腹內陰寒冷氣,消瘀血,治痰飲嘲咳,腸風血痢,疝瘕,牙痛,口臭。
黑枸杞就不介紹那麼多了,這幾年都被捧上神壇了。