開啟雞胸肉新技能 酥肉炸技能 美滋滋 可高熱量可低熱量 😂

用料  

開啟雞胸肉新技能 酥肉炸技能 美滋滋 可高熱量可低熱量 😂的做法  

1. 洗淨切薄片 我一塊可以均分切成四五塊的樣子 不會太厚 0.6cm？                                       然後刀背馬殺雞一下                                        放入料酒 生抽 耗油 黑胡椒  少少鹽醃製     因為這個醃製鹽會比較入味 所以千萬別多了！                                                                    我口味沒那麼重 所以一般都只放一點點！ 就抖一點點而已 哈哈                                      不夠鹹我們後面再加都不遲！                       鹹了的話真的 難吃哭                                       我特別怕有臭味 所以醃製久一點                 放冰箱一兩個鐘頭吧

2. 然後拿出來 切條條 很好切 ps ：也可以不切 要直接煎的 略過這一步！                                  啊 我少了一張圖                                               放入雞蛋 紅薯粉 拌勻 剛好是沒過肉肉                                               花椒粒（花椒粒在鍋裡幹炒 小火 一分鐘炒香 然後 拿保鮮袋裝著 用棒子碾碎！巨香！放進去 攪拌好）                                              好的 在休息15-20分鐘

3. 小鍋鍋熱油 什麼油都可以 試過玉米油 這是菜籽油 一個是顏色有差別 菜籽油顏色更深 玉米油相對來說沒什麼油味 比菜籽油好點？無所謂 有啥放啥                                                  然後一條一條夾進去 安安靜靜 不悲不喜         炸至金黃 大概五分鐘 記得一分鐘翻面一次哦

4. 完了 撈起來 撒點辣椒面 也可以不搞              得 這就是高熱量版本 油炸不健康雞胸肉 假裝很健康 cheap版豬裡脊炸酥肉 但是我覺得都好吃 哈哈哈哈哈

5. 對不起 低熱量版的 中間沒拍照  就是油鍋燒熱 直接把肉夾出來放鍋裡 直接煎熟！ 快熟了用中火給雞肉上個色 嗯 真好看呢 而且這樣熱量真的低得不是一星半點兒！

6. 賊好吃！兩個版本都好吃 我的天 哈哈哈 終於可以愉快的減脂吃肉了 美滋滋

小貼士

花椒大紅袍是重點 圈起來 ！