滷味雞爪（步驟簡單，味道超棒！）

看見雞爪都覺得溫柔。微辣～

用料  

滷味雞爪（步驟簡單，味道超棒！）的做法  

1. 把配料都準備好在旁邊。自己把我量，我煮了30只雞爪。

2. 雞爪清洗乾淨➕大蔥➕料酒➕水，煮開，撈出再清洗一次。

3. 倒油，下蔥，姜，蒜爆炒撈起。然後➕糖，炒到變色，➕生抽，我加了3勺多一些，翻炒後➕料酒（小心噼裡啪啦，心裡太害怕了，所以沒拍）

4. 把炒好的配料，準備的香料都加進去，➕啤酒，➕水，咕嚕咕嚕煮開。下雞爪～下了雞爪➕老抽，我加了3勺。

5. 為了更加入味，我就換了砂鍋來燉。

6. 等煮開後，可以嚐嚐滷汁的味道，根據自己的味道適量加鹽，加糖，加雞精等。

7. 湯汁太多，架兩隻筷子，繼續燉。

8. 也可以➕幾個熟雞蛋進去滷。

9. 等湯汁濃稠就好了，想更入味就小火多燉會兒。😋