用料
| 松茸 | 3只 |
| 口蘑 | 4個 |
| 海鮮菇 | 150克 |
| 蟲草花 | 50克 |
| 豬湯骨 | 500克 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蔥段 | 3段 |
| 薑片 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
鮮菌骨湯的做法
將材料洗淨，口蘑與松茸切片。豬湯骨在熱水中加薑片，蔥段，料酒焯水去血水。
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鍋中加少量的油，放入豬湯骨翻炒，加入熱水，鍋開後轉小火15分鐘
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湯鍋中加入事先準備的鮮菌，小火燉40分鐘。然後加入少量的鹽再燉15分鐘即可
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鮮菌骨湯
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