歡迎來到食譜館!
>
秋季乾燥,用梨來潤肺去燥再好不過了。不過梨偏寒性,用紅酒燉煮過就沒那麼寒了,所以適合任何體質的人,體寒的人也不怕。玫瑰和陳皮可以提香增色,沒有可以不加。
用料
養生紅酒梨的做法
梨拿麵粉水泡洗乾淨,連皮帶核切成小塊;把所有材料放鍋裡中火熬煮,不喜歡酒味的開啟蓋子煮;我喜歡一點酒味吃起來更香,會先蓋蓋燜一會兒,最後開蓋待湯汁收盡就可以了。喜歡綿軟口感就多煮會兒,喜歡脆點的就時間短一點。紅酒用普通的就好,偏甜味的效果最好,乾紅效果就比較差了,
圖文推薦
相關文章