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用料
當歸黃芪黨蔘枸杞山藥雞湯的做法
雞解凍,洗乾淨,下滾水然後煮出浮沫撈掉或者洗淨換水。
加入料酒、生薑、中藥後燒開後小火燉1小時,加入鹽,然後小火繼續燉1-2小時,雞肉脫骨可以放入山藥,再煮半小時。
小貼士
家裡沒有紅棗了,也沒有蔥了…最後我喜歡把油再撈掉一些。
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