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用料
八元成本菜的做法
八元成本菜:杭椒洗淨去根去籽(不吃辣去籽),鍋裡不放油,乾煸至虎皮狀,取出,擦幹鍋加一小勺油,少量熱油潑蒜蓉,增香,然後三者剁一下混合(沒條件的靠剁,有條件的可以擂,需要專用工具),加麻油,蠔油,白糖,生抽,雞精,現烤雪松仁(有條件的放點增香)即可。
熱油潑一下增香
靠剁吧
加料
美味呈現,下飯神器。
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