用料
高筋麵粉(新良) | 270克 |
雞蛋 | 1個(帶殼約60克) |
(耐高糖)酵母 | 3.5克 |
細砂糖(0卡糖) | 25克 |
奶粉(A2成人) | 30克 |
純牛奶(水牛奶) | 100克 |
鹽 | 3.5克 |
無鹽黃油 | 30克 |
煉乳 | 35克 |
一次發酵 奶香吐司的做法
用料
高筋麵粉(新良) | 270克 |
雞蛋 | 1個(帶殼約60克) |
(耐高糖)酵母 | 3.5克 |
細砂糖(0卡糖) | 25克 |
奶粉(A2成人) | 30克 |
純牛奶(水牛奶) | 100克 |
鹽 | 3.5克 |
無鹽黃油 | 30克 |
煉乳 | 35克 |
一次發酵 奶香吐司的做法