我女鵝靠著做熱狗這門技術在忠武路站穩了腳跟,就是這麼膩害👍
用料
真摯的熱狗麵包 | 2只 |
真摯的雞蛋 | 3個 |
真摯的火腿腸 | 3根 |
真摯的醃黃瓜 | 1條 |
不太真摯的生菜 | 想加就加,不想加就算了,我女鵝沒加 |
番茄醬 | 看心情 |
蛋黃醬 | 看感覺 |
GOD全智賢吃過都說好的熱狗的做法
“hyuk dog” Healing Camp’s edition需要用到的全部食材如上
先來了解一下女鵝的熱狗哲學吧~她說的都對!
雞蛋打散下鍋煎至金黃 ⚠️注意不要煎太久,否則就會變成上圖這樣,心痛(p.s.關於雞蛋,媽咪喜歡吃散的,也可以直接煎荷包蛋)
香腸下鍋煎⚠️還是那句話:不要煎太久!!!(做完才發現忘拍了,這些是剩下的😓香腸直接切片了,因為我買的麵包比較小隻,整隻香腸太大塞不進去)
生菜洗乾淨撕小片。這步是老母親自己加的,大家可以選擇性略過
鬥七星友情提示:把熱狗麵包扔進微波爐裡叮三十秒會更美味哦(忘了拍 沒有圖 騷凹瑞
接下來就是我們的重頭戲:醬汁的製作
什麼?你問醬汁的配比?女鵝說不好意思 這個沒有的(x
一切都跟著感覺走吧,這才是女鵝牌熱狗的魅力所在
本媽咪用的比例是番茄醬蛋黃醬1:1
攪勻以後一定要先嚐一下
女鵝說淡了 需要再加點(好的
🐰最後調出來的醬汁顏色(節目有濾鏡,對比度會強一些)
媽咪做出來是這個顏色,很接近女鵝的了,給大家參考
組裝部分
專業做熱狗二十年的我的寶貝女鵝(x
加入真摯的香腸
加入真摯的醃黃瓜
融入靈魂的煎雞蛋🍳
一點點不那麼真摯的生菜 再淋上女鵝祕製的醬汁 啊嗚一口下去
惹 好好吃哦😋豬豬還要!
教程結束,下面是熱狗背後的故事,不感興趣的盆友可以撤啦。其實我女鵝吧,也是從打雜小妹開始做起的,每天至少做二十個熱狗,給組裡的工作人員和藝人們
妹妹說,一個熱狗代表著一個機會
天天干雜活,那時候也會有點沮喪吧
最後還是靠著真摯撼動了忠武路,寶貝女鵝了不起🥺媽咪永遠為她驕傲❤️
小貼士
這個菜譜很簡單好學的,也很頂餓,像我的話吃一隻就飽了😓
還有就是千萬要小心不要吃多了!會肥!!!
你是沒見過我女鵝03年胖成那副熊樣子🙄