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每天中午的例湯不能少…
用料
冬瓜營養湯的做法
冬瓜去皮切小丁,菜芯洗淨切丁。
準備好幹蝦仁和小蔥
內脂豆腐切丁
起鍋熱油,放入蔥花幹蝦仁爆香。
爆香後倒入清水,水開放入菜芯、冬瓜、內脂豆腐,煮十分鐘,加入少許鹽、蠔油。出鍋放味精或者雞精。
清清淡淡的冬瓜菜湯就做好了,簡單清火有營養。
小貼士
在家裡做湯不用放太多鹽,一是不會蓋住蔬菜本身的原汁原味,二是少吃鹽身體棒😄
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