冬瓜蝦皮湯--適合寶寶食用的營養湯

營養價值：冬瓜蝦皮湯含有大量的蛋白質、粗纖維、鈣和鐵等營養物質，對寶寶來說卻是非常好的補鈣食譜，特別適合夏天食用！

用料  

冬瓜蝦皮湯--適合寶寶食用的營養湯的做法  

1. 食材準備：
   冬瓜去皮切塊（皮不吃，可留著一起煮湯）、蝦皮、瑤柱、薑片、鹽、排骨、蔥花

2. 排骨洗淨，鍋中放水燒開下排骨出血水，撇去浮沫撈出排骨備用

3. 蝦皮、瑤柱提前用水浸泡一會

4. 將焯乾淨的排骨、冬瓜皮、薑片、瑤柱、蝦米一起入鍋，加適量的水燒開。

5. 轉中火放入切好的大塊冬瓜，再煮約25分鐘。

6. 出鍋後加入少許鹽調味，撒上蔥花即可！