關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>新手適用版家常回鍋肉的做法步驟圖

新手適用版家常回鍋肉

食譜館 人氣:2.8W
新手適用版家常回鍋肉的做法步驟圖

用料  

五花肉 400克
一小塊
郫縣豆瓣 一勺
豆豉 一勺
生抽 適量
青蒜(蒜苗) 200克

新手適用版家常回鍋肉的做法  

  1. 青蒜卸切;豆豉切碎(容易出味道)

    新手適用版家常回鍋肉的做法步驟圖 第2張
  2. 水裡加入薑片,水開後放入五花肉,中火煮10分鐘。撈出切片

    新手適用版家常回鍋肉的做法步驟圖 第3張
  3. 油鍋將肉片煸炒至吐油,加入郫縣豆瓣、豆豉末繼續炒一二分鐘至均勻

    新手適用版家常回鍋肉的做法步驟圖 第4張
  4. 加入青蒜,炒制斷生即可出鍋(如覺得鹹味不夠,可略加生抽。因為郫縣豆瓣和豆豉都有鹹味,新增時請注意分量)

    新手適用版家常回鍋肉的做法步驟圖 第5張
TAG標籤:#回鍋肉 #家常 #