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用料
番茄巴沙魚你在一起的做法
提前化好巴沙魚,由於我做的是一人份就用了半隻
切片並吸乾水份
加薑片,黑胡椒,料酒
西紅柿用刀切成十字,開水燙一下,去皮方便
準備油麥菜,豆腐,豆皮,依個人口味喜好,可以換其他菜品
巴沙魚焯水
炒西紅柿汁,冒泡了加水,加番茄醬
這裡我做好番茄汁後到入的砂鍋,不用砂鍋也沒問題。之後放入準備好的菜品
蓋蓋兒煮熟菜和豆腐,放入巴沙魚
五分鐘後出鍋,配上蒸好的米飯🍚,香香的!
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