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用料
雞胸肉雞柳的做法
超市買一塊雞的胸,這一塊花了我4.5大洋,雞胸洗淨
切成醬紫的長條兒
把鹽,澱粉,孜然粉,耗油,醬油,料酒跟切好的肉一起攪拌均勻醃製15分鐘之後打入雞蛋攪拌一下
裹上面包糠,鍋裡放油,油熱了用筷子夾肉下去炸,不時翻一翻(這裡忙著炸,沒時間拍照)
香脆的雞柳做好,配上番茄醬,可樂,賊爽
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