sukiyaki

Sukiyaki (鋤焼?, or more commonly すき焼き) is a Japanese dish, of the soup or stew type, prepared and served in the nabemono (Japanese hot pot) style.（Wikipedia)
Sukiyaki類似火鍋，但是一定要有好的醬料（saki和糖，或者直接購買），牛肉片，和豆腐。
配米飯吃最佳。

用料  

sukiyaki的做法  

1. 煎肉

2. 水250ml：醬100ml 倒入

3. 加各種蔬菜

4. 更多蔬菜按照熟的快慢依次加入

5. 粉絲

6. 豆腐是關鍵，蓋上蓋子蒸5min左右。