無新增 | 迷你麻薯乳酪球

用糯米粉製成的乳酪球外脆內Q彈，口感外脆內軟，剛出鍋後趁熱將它掰開，會有濃濃的芝士味飄出，十分誘人。晾涼後嚼勁十足，越嚼越香，給小朋友做一些無新增的零食吧，大人在辦公室備一罐無新增零食！-麥子廚房

用料  

無新增 | 迷你麻薯乳酪球的做法  

1. 將雞蛋打入調理盆中，加入玉米油，攪拌均勻。

2. 倒入糯米粉、乳酪粉和牛奶，攪拌均勻。

3. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘後取出麵糰，將麵糰搓成約8g每個的小圓球。

4. 小紅鍋裝上平烤盤最高溫預熱完成後，鋪入4張烘焙紙，擺入小圓球，蓋上上蓋。

5. 烘烤20分鐘，取出置於晾架晾涼，即可享用。

6. 迷你麻薯乳酪球，嚼勁十足，越嚼越香，放入密封罐中儲存！