用料
| 牛雜 | 250g |
| 酸菜醬 | 100g |
| 水 | 600g |
| 青紅辣椒 | 30g |
| 土豆 | 300g |
| 酸菜 | 50g |
黃哈兒酸菜牛雜標準操作流程的做法
牛雜焯水，焯好水的牛雜洗淨放入高壓鍋
鍋中加入高酸菜醬煮開放入高壓鍋
上氣壓5分鐘，在放入土豆壓2分鐘即可倒入鍋燒開放入酸菜青紅辣椒起鍋出品
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黃哈兒酸菜牛雜標準操作流程
食譜館
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