用料
| 小葉芹 | |
| 口蘑 | |
| 肉 | |
| 油 | |
| 蔥花 | |
| 薑片 | |
| 鹽 | |
| 醬油 |
野芹菜炒蘑菇的做法
將小葉芹去掉根部和黃葉，清洗乾淨，沸水焯過
焯好的小葉芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯過，切塊。肉切片
鍋內放油待熱後，下肉片翻炒，下蔥花和薑片，炒至肉片變白下口蘑，翻炒幾分鐘後將小葉芹下到鍋內，最後加適量鹽和醬油出鍋
小貼士
小葉芹翠綠多汁，清香爽口，營養豐富，是色、香、味俱佳的山野菜。今天一吃果然名不虛傳，味道特別清香，回味悠長，我還留了一半準備明天包餃子呢，想想口水都下來了！
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野芹菜炒蘑菇
食譜館
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