大寒節氣，來一碗大補腎精又好喝的湯吧！食譜來自微信公眾號：羅大倫頻道（養生食間）
羅博士曾說，在一年四季中，冬季對應腎，如果能在冬季抓住時機，好好滋補腎精，來年開春就不會再有咽喉腫痛、口腔潰瘍、偏頭痛等虛火上炎的現象啦。
之所以叫“生熟地煲龍骨”，是因為湯裡面有生地，因為這款湯來自廣東，南方天氣較熱，人們容易耗損津液而傷陰，因此加入生地，取其清熱涼血，養陰生津之功，同時和熟地配合，滋腎陰降虛火，對陰虛津傷導致的便祕也有治療的作用。
這個季節，我們想要滋補腎精，可以通過煲湯的形式，利用熟地，每週進飲，或一週喝兩次
用料
| 紅棗 | 3顆 |
| 姜 | 5片 |
| 豬脊骨（排骨脊肉） | 500克 |
| 生地 | 20克 |
| 食鹽 | 適量 |
| 桂圓 | 3顆 |
| 熟地 | 30克 |
生熟地煲龍骨(補腎精)的做法
幹龍眼剝皮。
大棗掰開不去核。
生薑削皮，皮留下~皮留下~皮留下~
生薑切5片。
脊骨洗淨，把削下來的生薑皮和脊骨一起放入開水中焯。生薑皮是可以去浮沫噠，就不用手動撇撇撇了~
肉質完全變白就基本焯好啦，焯好後撈出。
把熟地和生地下入鍋中，加適量水。
外鍋也填好水。沒有燃氣的雲少現在很痴迷隔水燉，有燃氣的親直接把砂鍋坐在火上就可以啦
待水都燒開後，小火燉半個小時。
半小時後，下入準備好的脊骨、大棗和生薑。
蓋好鍋蓋。
再小火燉煮一個小時。
出鍋前十分鐘左右時，下入剝好的龍眼肉。
食用前，調入適量食鹽，攪拌均勻。
小貼士
【雲少】孕婦和小孩不可服用。熟地性質粘膩，凡氣滯痰多、脘腹脹痛、食少便溏者最好慎重服用。如果需要久服，最好與陳皮、砂仁等同用，防止粘膩礙胃
生熟地湯，甘淡之中泛著微微的苦澀，搭配鮮嫩的骨肉，一口下去，醇香留齒，便忍不住要再喝一口！完全讓你忘卻喝的其實是藥材啊！此款靚湯十分適合需要進補卻又不喜歡中藥味道的朋友食用哦~
