在一家飯館裡吃到的，後來專門問得做廚師的朋友，簡單易做太好吃！
用料
| 一頭大蒜 | |
| 白菜適量 | |
| 乾紅辣椒適量 | |
| 味達美醬油適量 | |
| 油適量 |
油澆大白菜的做法
把白菜洗淨用清水煮熟放在盤子裡備用。
把蒜切碎末和幹辣椒段放在煮好的白菜上，澆上味達美醬油。
把油燒熱冒煙時立刻澆在白菜上，一定要保證澆上去後刺啦刺啦聲，要澆的均勻。
一道菜就這麼簡單完成了！
小貼士
醬油最好是味達美，而且放多了過鹹少了味淡。白菜要煮的透透的。
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油澆大白菜
食譜館
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