石斛高麗蔘（紅參）燉瘦肉

紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。
石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。
石斛和紅參是很好的搭配，能中和兩味藥的寒熱，滋陰補腎，延年益壽，對身體很好的。特別適合經常熬夜，處於亞健康的氣陰兩虛之人
此湯材料一人份

用料  

石斛高麗蔘（紅參）燉瘦肉的做法  

1. 材料準備好，洗乾淨備用

2. 豬瘦肉飛水

3. 把準備好的材料放進燉盅內，倒進適量的水

4. 燉3小時

5. 調味上桌

小貼士

1、石斛用的是鐵皮石斛
2、高麗蔘是紅參的一種，產於韓國，故叫高麗蔘，偏熱，與石斛的寒性剛好相配。