用料
| 魚 | 5條 |
| 香菜 | 1根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 鹽 | 少克 |
| 酸梅 | 2顆 |
潮汕黃體魚的做法
薑絲跟蒜頭油熱下（油不要多）
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下水，下魚，下2顆酸梅，下一小勺鹽，蓋鍋煮
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用中小煮熟後下芹菜、香菜、蓋上20秒關火
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起鍋
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潮汕黃體魚
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