【蜂蜜檸檬茶➕鹽澤檸檬】

檸檬的儲存方法 兩種

用料  

【蜂蜜檸檬茶➕鹽澤檸檬】的做法  

1. 檸檬洗淨 控幹水
   

2. 切片 去籽
   

3. 先做檸檬茶
   一層檸檬一層蜂蜜就好了

4. 這樣就做好了(●°u°●)​ 」
   蜂蜜沒有填滿

5. 不過等到第二天就已經析出很多檸檬水了

6. 第二天就可以泡水喝
   用50℃左右的水溫 儘量保留蜂蜜的營養
   

7. 鹽澤檸檬
   用最常見的1：10的鹽水比例直接泡製
   密封儲存即可
   （就是泡菜的做法）
   

8. 這個不會析出水 水位不會變
   所以直接蓋過檸檬就行了
   

9. 一個泡水喝
   一個做菜涼拌調味用

小貼士

1、因為都是用的生檸檬
還是儘量全程無油無水
避免變質

2、這回是用鹽水泡的
主要想用做涼拌用

也可以直接用鹽醃製 泡水喝
用法會不同 日後再嘗試

3、鹽澤的瓶子是金屬蓋的話
要記得先用保鮮膜密封 避免生鏽