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香煎鵝肝

食譜館 人氣:1.69W
香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃

用料  

鵝肝 自己看需要幾片
白糖 3勺
醬油 15ml

香煎鵝肝的做法  

  1. 鵝肝提前解凍備用。

    香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃 第2張
  2. 我這裡使用的噴槍,個人更愛噴槍的鵝肝,軟軟嫩嫩跟壽司店的味道一模一樣,特別好吃。

    香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃 第3張
  3. 噴槍版:解凍好的鵝肝直接放在烤架上開火🔥幾秒鐘就熟了,正反面都噴一下。
    裝盤淋上醬汁,趁熱一口就吃掉😬

    香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃 第4張
  4. 這個是平底鍋煎的鵝肝:解凍好的鵝肝撒上玫瑰海鹽,裹上買鵝肝送的包裹粉,
    平底鍋不加油,直接放入鵝肝兩面煎熟,蘸上百香果醬就能吃了。(個人偏愛噴槍版的)

    香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃 第5張
  5. 平底鍋放入白糖,醬油,大火收汁稍微變得濃稠就好啦。

    香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃 第6張
  6. 鵝肝趁熱淋上醬汁開動吧✅

    香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃 第7張
  7. 我用的噴槍🔥

    香煎鵝肝的做法步驟圖,香煎鵝肝怎麼做好吃 第8張
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