特殊時期~疫情肆虐~不能出門，用暖心飯菜溫暖家人的胃~
用料
| 牛肉 | 三兩 |
| 螺絲椒 | 三根 |
| 朝天椒 | 兩根 |
| 蔥段 | 適量段 |
| 黃豆醬 | 一滿湯匙 |
| 香菇 | 五朵 |
| 苕皮 | 一包 |
| 孜然 | 一勺 |
所以菜洗淨切好
![苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第2張]( "苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第2張")
苕皮焯水，水開煮至半透明基本就熟了
![苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第3張]( "苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第3張")
香菇焯水煮熟
![苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第4張]( "苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第4張")
熱火下油，倒入蔥花紅椒和半勺黃豆醬爆香
![苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第5張]( "苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第5張")
依次加入螺絲椒，苕皮，牛肉，半勺黃豆醬，孜然粉，攪拌，出鍋！
![苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第6張]( "苕皮青椒炒牛肉~超級下飯的做法步驟圖 第6張")
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苕皮青椒炒牛肉~超級下飯
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