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蟹粉獅子頭

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蟹粉獅子頭的做法步驟圖,蟹粉獅子頭怎麼做好吃

用料  

螃蟹

蟹粉獅子頭的做法  

  1. 我用的五花肉,絞成肉末,螃蟹熟剝肉,生薑蔥用開水浸泡一會

    蟹粉獅子頭的做法步驟圖,蟹粉獅子頭怎麼做好吃 第2張
  2. 肉末里加入把剝好的蟹肉,雞蛋,少許料,鹽拌勻,再分次加入泡好的蔥姜水攪拌均勻上勁

    蟹粉獅子頭的做法步驟圖,蟹粉獅子頭怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中放水燒至四十度左右,(手感覺暖不燙手就可以)把肉末搓成丸子下鍋,等肉丸浮起就可以,全程小火

    蟹粉獅子頭的做法步驟圖,蟹粉獅子頭怎麼做好吃 第4張
  4. 然後撈起肉丸和湯(有雞湯的可以用雞湯)入蒸箱,100度蒸24分鐘即可

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