用料
| 奶油乳酪 | 125克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 芒果果茸 | 50克 |
| 清水 | 20克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 淡奶油 | 80克 |
奶油乳酪加入砂糖隔水加熱軟化
加入化好的芒果果茸攪勻![超簡單快手芝士慕斯貓和老鼠的做法步驟圖 第2張]( "超簡單快手芝士慕斯貓和老鼠的做法步驟圖 第2張")
清水裡加入泡好的吉利丁片隔水加熱至融化 分三次倒入淡奶油裡 攪勻
然後把奶油倒進融化好的乳酪糊裡![超簡單快手芝士慕斯貓和老鼠的做法步驟圖 第3張]( "超簡單快手芝士慕斯貓和老鼠的做法步驟圖 第3張")
攪勻以後過篩更加細膩
然後用裱花袋擠入模具中
我冷凍了一宿 第二天脫模
超逼真的乳酪就做好啦![超簡單快手芝士慕斯貓和老鼠的做法步驟圖 第4張]( "超簡單快手芝士慕斯貓和老鼠的做法步驟圖 第4張")
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超簡單快手芝士慕斯貓和老鼠
食譜館
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