不放姜，放大蒜片的圓子湯味道更鮮美，試試吧
用料
| 平菇 肉餡 大蒜片 鹽 澱粉 雞精 小蔥 |
平菇圓子湯的做法
肉餡剁碎，加鹽，雞精，澱粉（用水化開），順時針拌勻
![平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第2張]( "平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第2張")
平菇洗淨撕成小塊兒，一顆大蒜切片
![平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第3張]( "平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第3張")
鍋里加水燒開倒入平菇和大蒜片熬煮幾分鐘
![平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第4張]( "平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第4張")
用勺子挖一塊肉餡稍微整形做成圓子放入鍋中
![平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第5張]( "平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第5張")
煮一會圓子就熟了，加入蔥花就👌，口味清淡，鮮美
![平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第6張]( "平菇圓子湯的做法步驟圖，平菇圓子湯怎麼做好吃 第6張")
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平菇圓子湯
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