螺旋藻也叫海藻吧,在大連吃過這個餡,自己很愛。
用料
幹螺旋藻 | 大約兩大把 |
豬肉餡 | 適量 |
蔥末 | 適量 |
五香粉 | 少許 |
十三香 | 少許 |
香油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
醬油 | 少許 |
面 | 適量 |
螺旋藻餡餅的做法
幹螺旋藻用溫水泡大概兩小時
泡後的樣子,貌似泡一小時也行。
溫水和麵
和麵完成醒半小時
準備肉餡
放所有調料攪拌
然後肉餡和螺旋藻混合,注意:螺旋藻水分也攥出去
開包
餅鐺大概五六分鐘
我做的餡餅,當然也可以蒸包子等。
小貼士
螺旋藻抓兩把就能泡出很多,我就泡多了。
螺旋藻本身有淡淡的鹹味,所以鹽不要放多。螺旋藻本身有意身體健康。第一次發,大家多多支援啊!謝謝。