世界上最醜卻最溫柔的雪花酥沒有之一

好久便想給小屁孩做雪花酥的，因為家裡沒有外買的餅乾，一直沒動手，預告說會有降雪，就打算在飄雪的日子裡做這個雪一樣美麗的雪花酥，作為小屁孩週末的點心吧。
可是........比自己想的要複雜，各種粘，準備的餅乾也太酥了，一整形都碎了，各種手忙腳亂，還好最後成型，不過怎麼看怎麼醜。
剛做好，老公和小屁孩便回來了，小屁孩問盤子裡的是什麼，我脫口而出 世界上最醜的雪花酥沒有之一。老公聽了很多遍才聽清楚我說的名字，然後和小屁孩一起說，不醜啊，很漂亮。然後吃了一口說，嗯，很漂亮。我趕忙吃了一塊（手忙腳亂都沒來得及嘗一下），瞬間被她折服了，怪不得滿世界都在吃雪花酥，真是風味獨特，想了一個晚上，偷吃了好幾塊，也最終沒有很好的語言來形容她。讓你難以割捨的味道，這算是形容麼？
忽然想起趙傳的歌，我很醜但我很溫柔，此時恰到好處。下次繼續努力吧，希望能做出像她的名字一樣美麗的雪花酥吧，在這個本該飄雪的季節。
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用料  

世界上最醜卻最溫柔的雪花酥沒有之一的做法  

1. 所有的食材準備好，因為後面每個步驟都非常緊張，沒有時間去準備，所以所有的東西必須都放在手邊，方便隨時使用。棉花糖可以剪成更小塊，方便融化。

2. 黃油放不粘鍋（一定要用不鍋），小火慢慢融化

3. 把棉花糖放進融化的黃油裡，不斷攪拌。

4. 攪拌過程

5. 攪拌到如圖狀態，完全融化後再攪拌十秒左右，不可時間太長，會糊。

6. 把奶粉加到攪拌均勻的棉花糖中，快速攪勻，關火。（時間太緊，忘記拍照，你就該知道每個步驟要多緊湊）

7. 快速的把提前混合均勻的堅果/蔓越莓等倒入攪拌均勻的奶粉中，使之均勻的裹上。此步驟很痛苦，不好攪拌，如果使用酥性太強的餅乾，在這個過程中會被揉碎。

8. 把混合物放到提前準備好的方形不沾烤盤，帶手套用擀麵杖和刮刀整形成2釐米厚的餅。

9. 篩上奶粉，換另一面同樣篩粉

10. 切成一條條的，每個面粘上奶粉

11. 再切成一塊塊，沾上奶粉即可，

12. 大功告成，好像有點醜，但味道不是一般的好吃啊。

小貼士

1、所有食材，用具提前準備妥當，每個步驟銜接很緊，
2、用硬一點的鹹味餅乾，不容易揉碎
3、奶粉用不甜的，因為棉花糖已經很甜
4、一定用不粘鍋，太粘了。