低糖,少油,新增蔬菜的華夫餅,來一塊吧?
認真記錄自己和家人的口味!
如果你喜歡,就試一試吧!😊😊😊
用料
雞蛋 | 2個 |
熟菠菜葉 | 20克 |
南瓜山藥泥 | 30克 |
葵花籽油 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
清水 | 15克 |
低筋麵粉 | 30克 |
白砂糖 | 5克 |
澱粉 | 5克 |
檸檬 | 幾滴 |
蔬菜華夫餅(新增菠菜,山藥,南瓜,低糖,少油)的做法
菠菜葉,南瓜山藥泥,油,奶粉,清水,雞蛋黃,放料理杯攪打!
倒出如視訊狀態!
分次加入低筋麵粉,翻拌均勻!
蛋白加入幾滴檸檬滴,白砂糖,高速打發至細膩小泡泡,加入澱粉,低速繼續打發!
至小尖角!
將蛋白分2-3次加入蛋黃糊中,翻拌均勻!如視訊狀態!
三明治機放上華夫餅的模具,預熱一下,刷點油!
加入適量糊糊,蓋上蓋子,烙制3分鐘左右!
淡淡的甜味,滿滿的營養,好吃~~~
小貼士
1.混合翻拌!
2.模具刷油好脫膜!
3.烙制的時候糊糊別放太滿,溢位來不好清洗!