薏米山藥糊

堆著一堆新鮮鐵棍山藥，不想再去用幹山藥片。
往日裡用生山藥打豆漿，黏黏滑滑的感覺，沒有想象中的糊糊感。不知道山藥蒸熟後再打漿，會不會變成米糊那樣的糊呢？試試。結果，好像也沒有太大的不同。
薏米，山藥，茯苓，都是祛溼的好東西。只是，茯苓其實並不太好吃，雖然只佔三分之一的量，但似乎，它的味道要略微明顯一些。而兩顆大棗竟然也能讓這一整缸豆漿帶上些許甜味，或許，再甜一些，會好喝一點？。。。。

用料  

薏米山藥糊的做法  

1. 用料：薏米30克，茯苓30克，鐵棍山藥150克，大棗2顆，水1500毫升

2. 將薏米茯苓洗淨，

3. 加水浸泡至漲發。

4. 山藥洗淨切段，放入鍋中蒸熟，

5. 切小段，備用。

6. 紅棗洗淨，去核，切小丁，備用。

7. 將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

8. 倒入所有材料，

9. 加入清水。

10. 蓋好蓋子，

11. 放入機座，卡好。

12. 啟動豆漿功能。

13. 打漿結束，取下打漿桶

14. 揭蓋，

15. 取走濾網架，使渣漿混合，

16. 倒出。

小貼士

用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
飲用時可以根據自己口味，加糖調味。
不喜歡茯苓的味道可以少放一點。