自用方便換算
用料
| 英式奶油霜 | 100克 |
| 酸奶 | 25克 |
| 檸檬汁 | 2克 |
| 樹莓醬 | |
| 樹莓果茸 | 100克 |
| 草莓果茸 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 檸檬汁 | 4克 |
酸奶奶油霜的做法
酸奶隔水到40度，加入奶油霜。
檸檬汁隔水到40度，加入奶油霜。果茸加糖煮至鍋底留痕一秒消失，加入檸檬汁。
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酸奶奶油霜
食譜館
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