中醫方阿膠糕

阿膠糕是以核桃、紅棗、黑芝麻為主要材料，根據愛好加提子、玫瑰花等之類豐富味道！
在學習中醫佟彤老師的養生中，🧐阿膠糕加桑椹養生價值更黃金！✨🤩

桑椹
補血清血，促進造血細胞生長：女人需要補血養顏，大棗和阿膠的作用更多體現在“補”而桑葚具備提高機體造血機能的功效

桑葚幹既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。

用料  

中醫方阿膠糕的做法  

1. 材料：阿膠、黃酒、核桃、黑芝麻、紅棗、枸杞、桑椹、冰糖（漏了放出來）😅

2. 東阿阿膠砸碎後再放陳年黃酒泡兩天，不定期攪拌

3. 阿膠加冰糖隔水大中火蒸，不定期攪拌，讓冰糖和阿膠溶解，隨著時間會慢慢出一層白色豆油，轉中小火直到濃 稠掛旗

4. 核桃、紅棗、黑芝麻放焗爐裡焗2-3分鐘備用。
   黑芝麻除外，所有材料加入阿膠裡拌均，再加入黑芝麻，如果提早加黑芝麻就難拌些。

5. 涼了就可以切！切！切！
   一次比一次做的好了！😜
   量不大，保持新鮮吃完再做！

小貼士

煮阿膠時間大約40分鐘左右！