孩子特別喜歡吃奶凍,於是我買了各種口味的牛奶自己回去試試,健康美味又營養
用料
巧克力牛奶或椰子牛奶 | 230克 |
白涼粉 | 23克 |
超級簡單的各種口味奶凍(白涼粉版)的做法
準備一袋椰子奶和白涼粉,這裡的比例是10:1,我按白涼粉袋子上的比例試過,做完後不成型,經過實驗這個比例最好,我圖片拍的是椰子牛奶的做法,巧克力奶同樣的做法
奶和白涼粉倒在鍋裡攪拌均勻,然後燒開,我是用的養生壺做的,什麼容器都可以,奶容易沸,需要一直盯著
燒開後關火,等5分鐘左右倒入模具裡
我還放了點蜜豆,沒有可以不放,放涼後放進冰箱冷藏
我在冰箱放了半天,倒出來就是一個個小奶凍,好看又好吃
小貼士
我是做的巧克力和椰子口味,市面上還有草莓和咖啡口味的牛奶都可以用這種方法做,只有想不到,沒有不能做的,此方法不用加糖因為調味奶裡本身就有甜味。