護眼明目的米飯丸子

魚肉和胡蘿蔔都是對視力很好的食材，護眼明目，和米飯一起做成米飯丸子，營養又美味

用料  

護眼明目的米飯丸子的做法  

1. 先準備好主要食材，魚肉解凍，胡蘿蔔清洗乾淨

2. 胡蘿蔔擦絲，魚肉切丁

3. 熱鍋熱油，倒入胡蘿蔔絲炒軟，盛出備用

4. 鍋裡留底油，倒入魚肉炒半分鐘，加2克蒸魚醬油炒勻

5. 米飯中加入生抽和米醋拌勻，加入胡蘿蔔和魚肉，戴手套抓勻，取適量面團團成章魚丸子大小的米飯丸子

6. 丸子鍋加熱，將米飯丸子加熱到兩面都有嘎就好了

7. 越嚼越香的米飯丸子就做好了

小貼士

魚肉也可以換成蝦仁或者其它自己喜歡的食材