白醬意粉

自給自足，豐衣足食，給自己做一頓美味又簡單的晚餐。

用料  

白醬意粉的做法  

1. 配料大合照（配料生的時候忘記拍照了，蟹柳棒和香腸已經炒好了）

2. 水煮沸之後加入意粉，意粉本生比較難熟，煮時間短中間夾生，時間長就會成糊。所以在水沸的時候加入一點鹽，這樣煮出來的意粉會更好

3. 煮粉的時間比較長，所以我們要提早煮粉，煮粉的時候我們可以把配料切段切粒之類的。切好之後我們可以下鍋把配料炒熟。

4. 炒好之後把意粉撈出來瀝乾水。黃油下鍋融化，加入少許生粉，倒入奶油

5. 這裡是因為我開始的時候加的生粉不夠多，奶油不能成醬，所以我就多加了一點

6. 奶油成醬後加入意粉，加鹽（注意剛剛煮麵的時候已經加了鹽煮了，所以我們要把握好鹽分，不要多了）加黑胡椒，有朗姆酒的加朗姆酒紅酒也可以，把炒好的配料一同放進去。

7. 上碟，用筷子捲起意粉，放碟子上，然後把配料倒在上面。