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川味香腸意粉
01-15
當川味麻辣腸遇上意粉,用柔化的番茄紅醬作為粘合劑,又昇華出一種美妙的混搭滋味。用料蘿蔔纓川味麻辣腸3根意粉300克櫻桃橄欖油洋蔥1個番茄醬45克白糖10克鹽白胡椒粉適量川味香腸意粉的做法洋蔥洗淨切碎,麻辣腸切成小圓...
【特級校對 陳家廚坊】青口忌廉汁燴意粉
02-10
出處:《粥粉面飯》陳紀臨方曉嵐用料義大利粉300克青口20只翠玉瓜1個白葡萄酒150毫升幹蔥1粒蒜頭1瓣新鮮百里香1小束鮮榨檸檬汁1湯匙煮食用橄欖油4湯匙淡忌廉50毫升幼鹽1茶匙【特級校對陳家廚坊】青口忌廉汁燴意粉的做...
米茄蒜味意粉
01-08
用料意粉1人分100G大蒜1瓣茄子半根黃油半勺紅辣椒若干橄欖油若干米茄蒜味意粉的做法煮一大鍋水,加一勺鹽一勺色拉油煮沸,放入意粉煮到8成熟。軟硬程度是要有硬心才行鍋里加黃油煎香茄子片,直到煎軟為止另一個平底鍋里加...
五穀意粉
12-16
早餐新增元氣的必備~薏米化濕去浮腫,百合潤肺,雪耳清熱。飽含膳食纖維~用料葡萄酒醋半湯匙意粉(心形或其他)200g薏米適量紅米適量雪耳適量百合適量豆類(綠豆紅豆花豆...)適量五穀意粉的做法意粉煮軟,加橄欖油拌好。各種穀類,...
乳酪蘑菇火腿意粉
03-23
這道意粉是在一間餐館裡吃到的,味道真是好極了,每次去都會點這道意粉。為了把它偷學出來,吃了不下五次。餐館位於一條小街的轉角處,所以也可以稱這道意粉為街角意粉吧。這道意粉,最大的亮點在於把乳酪和番茄兩種截然不同的...
咖哩意粉
12-23
家裡還有一點意粉就隨便吧咖哩一煮就吃了哈哈哈用料牛奶少許意粉50咖哩一小塊香腸一條咖哩意粉的做法先把意粉煮好在水裡加些鹽在意粉煮的同時可以先把咖哩和牛奶混合一下煮一下然後在意粉完成時在二者合一在加點水不...
自制番茄醬拌意粉
11-16
自制番茄醬,無新增劑,健康得嘞又簡單用料番茄1個豬肉馬鈴薯小1個青椒小1個洋蔥小1個意粉自制番茄醬拌意粉的做法1.豬肉剁成肉碎,加醬油生粉胡椒粉水醃製。馬鈴薯切粒,下水煮軟,撈起備用番茄洋蔥青椒切好,備用燒熱油渦,先炒肉...
羅勒墨魚意粉
03-26
用料墨魚汁意粉200聖女果8顆秋葵3顆羅勒醬兩湯匙鹽少許黑胡椒少許橄欖油少許大蒜一瓣羅勒墨魚意粉的做法最好將意粉提前泡一會,這樣比較好煮。將墨魚汁意粉投入放過少許鹽的沸水中,煮熟即可撈出。(鹽可以防止意粉粘在一...
(超簡單版)番茄肉醬意粉
03-19
最近經常做菜,最要是在轉折期,時間很充裕,每天都能好好做一下想吃的東西。今天特別想吃意粉,家裡的意粉都吃光了,去supermarket逛一下,發現只剩1#的意粉(瘋了,第一次煮那麼細,還真心不想買,但想吃,就硬著頭皮買了!)!這種(品牌:Barilla...
蘆筍鮮蝦白醬意粉
11-12
材料中前面有A的是製作白醬的材料~芝士粉可根據個人口味新增~用料A洋蔥1/4個A黃油2大勺A麵粉2大勺A淡奶油1杯A鮮奶1杯A鹽適量A胡椒粉適量意粉一人份蘆筍3根鮮蝦5個洋蔥1/8橄欖油1大勺鮮奶30-50ml鹽適量蘆筍鮮蝦白醬意粉...
芝士香芹意粉
12-27
這是一個簡易版本的意粉哦(ゝω・)☆。↑從材料準備直到上碟一共需時15分鐘,超級簡單的喲!製作方法主要是根據jamie某一集裡的意粉製作方法改良而來。我除去了原方子裡的淡奶油;把白汁改成了蛋汁;鹹肉培根改成了萬能香腸;芝...
蔬菜意粉
03-18
資深意粉愛好者,看見意粉走不動道的人用料紅:紅蘿蔔,西紅柿白:淮山綠:西蘭花黑:黑木耳棕:香菇意粉鹽,黑胡椒,橄欖油蔬菜意粉的做法水煮開放鹽,下意粉,約煮7—12分鐘。此過程中,蔬菜洗淨切好。意粉快煮好時下蔬菜。也可煮好意粉先...
番茄意粉/ 輕食油浸晒乾的西紅柿意粉 ( Sundried tomatoes angel hair spaghetti )
02-01
意粉可以當早餐吃嗎?意粉可以當輕食餐嗎?不想太肉肉又想吃意粉的朋友們,這個素食油浸西紅柿幹意粉可以做來試試看,做法簡單,沒有肉所以不會對你的胃做成太大負擔。可以當早餐或輕食午餐也是不錯的選擇。這個選單用了幼細的...
美式奶油培根意粉
12-26
這個意粉家人都說比外面的都好吃,說實話,我在外面吃意粉從來不會叫白汁的意粉,以為我不喜歡奶味太重,外面的白汁意粉都是奶羶味很重,我不喜歡!但這個不會,淡淡的奶香味,濃厚的口感都是我最愛,伴著牽絲的芝士,真是人間美食啊!用料...
北極蝦乳酪意粉
01-18
用料紫皮洋蔥1/4個野生北極蝦100剋意大利麵200克橄欖10顆feta乳酪50克菠菜200克橄欖油2湯匙鹽1茶匙胡椒粉1茶匙糖1茶匙美極醬油1湯匙大蒜末少許(可不放)北極蝦乳酪意粉的做法鍋中的水燒開,放入少許鹽和橄欖油,再放入意大...
懶人版肉醬蝴蝶意粉
01-07
用料蝴蝶意粉牛肉醬懶人版肉醬蝴蝶意粉的做法鍋裡放水煮開,再放少許食鹽和油,放入蝴蝶意粉煮上10分鐘過涼水,瀝乾鍋裡放少許油,倒入牛肉醬炒香倒入蝴蝶意粉翻炒均勻裝盤啦!簡單又豐富的晚餐...
雞肉意粉
01-10
用料雞胸肉一塊意粉西紅柿3個胡蘿蔔一根洋蔥一個番茄醬200克香葉兩片橄欖油鹽糖適量雞肉意粉的做法將西紅柿外皮切十字刀,燒一鍋開水,把西紅柿放進去煮一下,再撈出來,這樣就可以很輕易的把西紅柿皮撕去了將雞肉、胡蘿蔔、...
8分鐘快手肉醬意粉 /螺絲粉
12-10
8分鐘做完。全用的現成料(金寶湯,李錦記),免去剁蒜蓉、炒番茄神馬的麻煩,用量也比較固定,最重要就是快且好吃!真的好吃cry了~成本大概才十幾塊錢以下用料全是倆人份。用料瘦肉末150g李錦記蒜蓉辣醬一勺意粉我喜歡螺絲粉fusil...
新鮮意粉
01-03
正宗的義大利麵條是用義大利特產的硬小麥製作的。用料普通麵粉300克粗麵粉300克雞蛋6只鹽1茶勺新鮮意粉的做法將兩種麵粉混合均勻,加入鹽,雞蛋一隻只加入後,用叉子將雞蛋與麵粉先略微攪勻。基本上面粉與雞蛋的比例是,100...
奶油雞肉時蔬配扁意粉
12-20
用料扁意粉120g雞腿肉80g胡蘿蔔適量蘑菇適量洋蔥適量玉米粒適量西蘭花適量橄欖油適量黃油適量鹽適量香菜適量意式香草適量黑胡椒碎適量麵粉適量牛奶適量淡奶油適量奶油雞肉時蔬配扁意粉的做法煲中多放開水,水開後下一...
自家版芝士肉醬意粉
12-12
自家版肉醬意粉,大人,小孩都吃得安心。用料義大利麵3人量西紅柿3個番茄醬適量肉末適量洋蔥小半個馬蘇裡拉適量燈籠椒1個沙拉醬可以不加自家版芝士肉醬意粉的做法備好材料先燒開水把意麵煮熟,再過一下冷水。熱油鍋,先把洋...
蛋奶忌廉汁火腿意粉
12-31
一直喜歡乳酪製品,相對常吃的番茄意麵,更喜歡濃濃的奶油味!用料意粉2人份火腿片3片蛋黃2個鮮奶油100ml牛奶50ml黑胡椒鹽百里香草碎適量蛋奶忌廉汁火腿意粉的做法忌廉蛋奶汁做法:1,把蛋黃打散;2,蛋黃,牛奶,鮮奶油混合,用蛋抽攪拌...
番茄吞拿魚意粉
12-04
掃除對意粉的敬畏心理,它就是義大利人的炒麵!用料吞拿魚罐頭車打芝士一小塊番茄1顆雞蛋1個橄欖油海鹽黑胡椒大蒜番茄吞拿魚意粉的做法燒一鍋水,加入鹽和一大勺橄欖油,燒開把意粉放進去。(一般意粉包裝上會寫要煮多久,我這個...
用平底鍋一鍋煮到底的蒜蓉蛤蜊意粉
12-24
用湯汁直接煮意粉,一個平底不粘鍋就可以完成的懶人快手菜譜,意粉吸收了湯汁的精華,卻意外的香濃美味。用料蛤蜊約800剋意粉200g蒜蓉4顆小蒜頭蔥白1段切碎辣椒半隻切圈料酒1勺味淋1勺,沒有忽略高湯約300ml醬油1勺黃油約15...
香草培根煮意粉
11-16
很適合一個食的快手午餐~用料雞湯意粉培根羅勒小番茄橄欖油香草培根煮意粉的做法看清楚意粉包裝上面的烹飪時間,我的是8分鐘,調好定時放入意粉煮6分鐘,同時另起炒鍋放入橄欖油,慢火煎培根直至微微金黃放入番茄羅勒一起炒,加...
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