用料
| 雞汁豉油，鹽，麻油，生抽，糖 | |
| 紅米線，小番茄，滷牛肉，生菜 |
豉油雞汁拌米線的做法
煮開水，燙生菜後下紅米線。生菜擺盤邊備用。紅米線熟後過冷水瀝乾水分。
小鍋裡倒少許油炸香蔥段，加鹽，豉油雞汁，少許水，生抽，糖調味。關火滴麻油。
將醬汁和米線拌勻後裝盤，切滷牛肉和番茄裝飾上桌。
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豉油雞汁拌米線
食譜館
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